とらふぐの真髄を味わう贅沢なひととき。全品とらふぐ料理の特別会席で、冬の味覚を堪能いただけます。“とらふぐをたらふく”お楽しみください。和食膳の朝食は、つやつやとした自慢のあきたこまちのご飯や地元の新鮮な食材が並びます。秋田の食材を中心とした栄養バランスの良い朝食をお楽しみください。