アネックス通信
食
fukuさんのオススメ酒：山本「和韻」
蔵元の山本社長が自ら海外で仕入れたシャルドネ酵母と、秋田独自の酵母UTー2で仕込んだ一本。
シャルドネ酵母由来の自己主張の強い酸、UTー2由来の華やか優し目の酸のコラボが飲み手を悩ませてくれる…
ワイン？日本酒？
飲むほどに分からなくなる…
楽しい悩みに誘ってくれる…
そんな一本。
秋田県横手市近辺の方は高留酒店さんでお買い求めになれます。
高留酒店
秋田県横手市猪岡字山神下12-1
℡ 0182-36-1252
営業時間：9時〜19時
定休日：日曜日（祝前日は営業）
ゴールデンウイーク中は5/2〜6は臨時休業のようです
Facebookなどでご確認ください。
https://www.facebook.com/umazakeya/
by fukuoka
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